Di setiap sudut dunia, kita menemukan berbagai makanan yang mencerminkan budaya dan tradisi lokal. Namun, ada beberapa makanan yang terbilang sangat aneh dan mungkin membuat kita terkejut atau bahkan penasaran. Berikut adalah delapan makanan teraneh di dunia yang patut dicoba (atau paling tidak, diketahui).
1. Balut (Filipina)
Balut adalah telur bebek yang telah dibuahi dan dibiarkan berkembang selama beberapa minggu sebelum direbus. Hidangan ini disajikan dengan garam dan cuka, dan dianggap sebagai camilan yang kaya protein. Meskipun mungkin terlihat tidak biasa, banyak orang Filipina menyukainya.
2. Hakarl (Islandia)
Hakarl adalah ikan hiu yang difermentasi dan dikeringkan. Proses fermentasi ini berlangsung selama beberapa bulan, menghasilkan bau yang sangat kuat. Makanan ini sering kali disajikan dalam potongan kecil dan dianggap sebagai makanan tradisional Islandia.
3. Cuy (Ekuador dan Peru)
Cuy adalah marmot yang dipanggang utuh dan menjadi hidangan khas di Ekuador dan Peru. Dagingnya dianggap lezat dan kaya protein, meskipun bagi banyak orang di luar Amerika Selatan, melihatnya mungkin terasa aneh.
4. Sannakji (Korea Selatan)
Sannakji adalah gurita yang disajikan dalam keadaan segar dan dipotong-potong. Potongan-potongan ini masih bergerak ketika disajikan, memberikan pengalaman makan yang unik. Meskipun terasa lezat, gerakan potongan gurita bisa membuat beberapa orang merasa tidak nyaman.
5. Fugu (Jepang)
Fugu adalah ikan buntal yang terkenal karena bisa beracun jika tidak disiapkan dengan benar. Hanya koki yang terlatih yang dapat menyajikannya dengan aman. Meskipun ada risiko, banyak orang Jepang menganggap fugu sebagai makanan mewah yang sangat lezat.
6. Century Egg (Telur Abad)
Century egg adalah telur yang diawetkan dengan cara unik, biasanya dicampur dengan abu, garam, dan teh. Setelah beberapa minggu, telur ini berubah warna dan memiliki rasa yang khas. Makanan ini sering disajikan sebagai lauk di China dan negara-negara Asia lainnya.
7. Rocky Mountain Oysters (Amerika Serikat)
Makanan ini sebenarnya bukanlah seafood, melainkan testis sapi yang diiris, dibalur tepung, dan digoreng. Meskipun namanya mengelirukan, hidangan ini populer di beberapa bagian Amerika Serikat, terutama di daerah barat.
8. Durian (Asia Tenggara)
Durian dikenal sebagai “raja buah” di Asia Tenggara, tetapi baunya yang kuat sering kali membuat orang enggan untuk mencobanya. Rasanya yang kaya dan teksturnya yang krimi sangat disukai oleh banyak orang, tetapi baunya bisa sangat menyengat bagi yang tidak terbiasa.
Kesimpulan
Makanan-makanan ini mungkin terdengar aneh atau bahkan menjijikkan bagi sebagian orang, tetapi mereka adalah bagian dari kekayaan kuliner dunia. Dengan mencobanya, kita tidak hanya mengeksplorasi rasa baru, tetapi juga belajar tentang budaya dan tradisi yang mendasarinya. Siapa tahu, Anda mungkin menemukan makanan favorit baru di antara yang teraneh ini!
Tag: makanan aneh, Makanan Khas, nasi Goreng, Soto Bandung